培根嫩蛋乳酪三明治

步驟 :
1.培根切薄片、紫洋蔥切細絲、4顆蛋打...

培根嫩蛋乳酪三明治

步驟 :
1.培根切薄片、紫洋蔥切細絲、4顆蛋打散。
2.培根入不沾鍋乾炒煸出多餘油脂後加入洋蔥拌炒至焦糖色軟化。
3.起新油鍋炒嫩蛋不加任何調味，撒上巴西里葉。
若喜歡風味濃郁，可以使用培根油炒蛋。
4.吐司烤過後，每單片塗抹一整塊乳酪。
5.組合。由下往上依序為 :
吐司-嫩蛋-培根洋蔥-吐司。

#蔣龐嚴選

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